KAUNO ALUS, AB - alus, alaus darykla
Tel. Nr.: (8 37) 20183
KAUNO ALUS, AB VEIKLA: Alus, alaus darykla. Strategija - gaminti ir vartotojui pateikti tik klasikinės technologijos alų, išlaikant lietuviško alaus gamybos tradicijas, technologiją, būdą.
Alus brandinamas, dar praeitame amžiuje iškastuose, visus metus vienodą temperatūrą išlaikančiuose ir į „Kauno alaus” kiemą besileidžiančio Žaliakalnio kalvos šlaito rūsiuose. „Kauno alus” yra vienintelė stambesnė įmonė, alų fermentuojanti atviruoju būdu.
Tyrinėjant archyvuose sukauptus dokumentus, buvo atrastas rastas 1846 metų tuometinės caro kanceliarijos rašytas dokumentas, kuriame jau minima ši alaus darykla.
RAKTINIAI ŽODŽIAI:
Kauno alus, alaus darykla, alaus gamyba, klasikinės technologijos alus, alaus fermentavimas